Mangeons malin, jetons moins !

À partir de septembre, la Ville s’associe au programme éco21 des Services industriels de Genève ainsi qu’à l’association Zero Waste Switzerland pour déployer localement la campagne « Emportons Malin ». 

Lancée en 2022 par l’État de Genève, la Ville de Genève et SIG, cette initiative a pour objectif de réduire les déchets à la source en promouvant l’utilisation de vaisselle réutilisable pour la vente à emporter. À titre d’exemple, une étude pilote menée dans un bâtiment administratif de la Ville de Vernier a révélé que 15% des ordures ménagères étaient constituées d’emballages liés à la vente à emporter.

Face à cette réalité, cette campagne propose des solutions concrètes et accessibles.

• Les restaurateurs volontaires bénéficieront d’un accompagnement gratuit et personnalisé dès la rentrée. Des experts de Zero Waste Switzerland établiront un diagnostic de leur gestion des déchets, de l’eau et de l’énergie.
• En parallèle, les clients seront encouragés à changer leurs habitudes : ils pourront apporter leur propre vaisselle réutilisable ou utiliser une consigne mise à disposition sur place.

Comment ça fonctionne ?

Les établissements participants seront identifiables grâce à un logo distinctif et apparaîtront sur une carte interactive. Les clients pourront réutiliser leurs contenants ou opter pour la consigne dans les établissements engagés.

Cette démarche a besoin de vous !

Nous invitons tous les acteurs – restaurants, habitants et visiteurs — à se joindre à cette action pour la planète ! Nous vous encourageons donc à soutenir cette démarche en montrant votre adhésion à ce projet, n’hésitez pas à parler de cette campagne à vos restaurants préférés. De petits gestes peuvent engendrer de grands changements.

Info

Vous êtes propriétaire d’un restaurant et souhaitez participer ? Contactez-nous !
Service de l’environnement urbain (SEU)
022 306 07 00 – dechets@vernier.ch